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Inkbird IRF-2S Funkthermometer

Seit kurzem ist ein neues Funkthermometer von Inkbird erhältlich: Das IRF-2S. Im Rahmen einer Rabattaktion konnte ich ein Exemplar günstig erwerben und will es euch kurz vorstellen. Ich habe es regulär erworben und bin nicht von Inkbird bezahlt, gesponsort, o.ä.; es besteht also kein Interessenskonflikt =) Bei den folgenden Amazon-Links handelt es sich um Affliate-Links, d.h. ich bekomme eine Provision, falls ihr etwas kauft, euch entstehen aber dadurch keine Mehrkosten oder Nachteile.

Weiter unten findet Ihr auch eine kurze Übersetzung der Anleitung als PDF (ohne Gewähr).

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Allgäuer Käsespätzle

Deftig und unkompliziert … und sehr passend zur kalten Jahreszeit =)

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Giveaway Grillzange Lenort

Unter allen Followern (egal ob WordPress oder Mail) werden im Dezember, passend zur Jahreszeit 😉 , drei Grillzangen von Hubert Lenort verlost. Es handelt sich um die oben abgebildete Zange (40 cm, Rechtshänder-Version).

Einfach in der rechten Leiste in das entsprechende Feld die Mailadresse eintragen und abschicken, sowie auf den per Mail zugeschickten Aktivierungslink bestätigen (in der mobilen Version muss man leider weit nach unten scrollen).

Die Gewinner werden am 15. Dezember ausgelost und benachrichtigt (Teilnahme bis 14.12.2017, 23:59 Uhr möglich). Hier findet Ihr die Teilnahmebdingungen. Viel Glück! =)

Shakshuka

Das israelische Nationalgericht mit nordafrikanischen Wurzeln – einfach und unglaublich lecker =)

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Möhren-Ingwer-Suppe

Total einfache, wahnsinnig leckere Vitamin-Bombe und Soulfood für die kalten Tage!

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Süsskartoffel-Kichererbsen-Curry

Indisch angehaucht, etwas scharf … und vielfältig variierbar =)

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Bacon-Jam

Garantiert non-vegane Bacon-Marmelade:

Because everything tastes better with bacon 🙂

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Rote Beete mit Walnüssen

Ein tolles Herbst-Gericht … als neue Lieblings-Vorspeise oder auch als vegetarisches Hauptgericht. Alleine der leckere Duft der gebackenen Beete lohnt das Nachkochen =)

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Risotto mit Garnelen

Ein schön cremig-schlotziges Risotto nach traditionellem Rezept … mit den Garnelen definitiv ein Hauptgericht 🙂

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Wurzelbrot

Der perfekte Begleiter zu jedem Brunch, Grillabend oder einfach zu einem Salat … und ausserdem schmeckt selbst gebackenes Brot natürlich am besten! Das nachfolgende Rezept verwendet nur minimal wenig Hefe, dafür geht der Teig 24 h lang. Unbedingt mal ausprobieren und gerne Teilen wenns gefällt =)

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Gefüllte Zucchini + Pak Choi

Ein Klassiker kombiniert mit gebratenem Pak Choi – gelungene Kombination!

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Das Omnivoren-Dilemma von Michael Pollan

Eines meiner Lieblingsbücher über die Lebensmittelindustrie, und auch heutzutage hochaktuell:

Michael Pollan – Das Omnivoren-Dilemma

Wie sich die Industrie der Lebensmittel bemächtigte und warum Essen so kompliziert wurde

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