Bacon-Käse-Stangen

Das perfekte Party-Fingerfood oder als Snack zu Salat oder Suppe … Bacon-Käse-Stangen aus Blätterteig. Muss man definitiv probieren, sie schmecken noch viel besser als es sich anhört! Und es kommt sogar unser selbst gemachtes Bacon-Salz zum Einsatz … weil Bacon-Stangen natürlich mit Bacon-Salz noch besser schmecken 😉 Video anschauen, Mund wieder schließen und nachkochen! 🙂

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Bacon-Salz

Dieses selbstgemachte Bacon-Salz passt wunderbar zu Ei, Tomaten, Kartoffelpüree, Fleisch, was auch immer ihr wollt … weil eben alles einfach besser schmeckt mit Bacon, auch Salz 😉 Dekorativ abgefüllt auch eine tolle Geschenkidee. Probierts aus, es ist ganz leicht nachzukochen. Den Link zu den ausdruckbaren Etiketten findet ihr am Ende des Rezeptes.

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Berner Würstel – Mainzer Art

Wie schmeckt Wurst noch besser? Natürlich mit Käse gefüllt und mit Bacon umwickelt! Das wusste schon Erich Berner senior, der in den fünfziger Jahren dieses Gericht im österreichischen Zell am See entwickelte (und eben nicht in Bern in der Schweiz). Üblicherweise wird eine Wiener oder Frankfurter Wurst der Länge nach aufgeschnitten und mit Emmentaler belegt. Die beiden Hälften legt man nun wieder aufeinander und umwickelt alles mit Bacon. Jetzt kommt das Berner Würstel in Pfanne, Ofen oder auf den Grill bis der Bacon knusprig und der Käse geschmolzen ist. Was liegt da näher, als die Mainzer Traditionswurst, nämlich die Fleischwurst, zu verwenden und ein „Berner Würstel Mainzer Art“ zu kreieren? Die rheinhessische Variante des beliebten Berner Würstel eben! Ausprobieren! 😉

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Bacon-Rösti-Rolls

Wo ja jetzt endlich der Frühling kommt, muss auch gegrillt werden … und eine nette Abwechslung zum üblichen Grillgut sind diese Bacon-Rösti-Röllchen! Schmecken wirklich lecker und passen als Fingerfood zu jedem Partybuffet. Es ist mein viertes Bacon-Rezept neben Bacon-Onion-Rings, Moink-Balls und Bacon-Marmelade …  damit reicht es dann fürs erste 😉 Wenns euch gefällt: wie immer gerne Teilen und dem Blog „followen“ =)

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Bacon-Onion-Rings

Saftige Zwiebelringe mit knusprigem Bacon umwickelt … ein super Fingerfood und sehr gut geeignet für die nächste Grill- oder Gartenparty. Schnell und gut vorzubereiten sowie kinderleicht gelingen diese leckeren Zwiebelringe auf dem Grill oder im Ofen. Also Grill aufheizen, nachkochen und gerne deas Rezept teilen =)

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Bacon-Jam

Garantiert non-vegane Bacon-Marmelade:

Because everything tastes better with bacon 🙂

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