aroma – Die Kunst des Würzens

Es wird dringend Zeit, ein grandioses Kochbuch vorzustellen: aroma  – Die Kunst des Würzens von Thomas Vierich und Thomas Vilgis [enthält unbeauftragte Werbung in Form von Amazon-Affiliate-Links*]. Wie auch Perfektion – Die Wissenschaft des guten Kochens ist dieses Buch bei Stiftung Warentest erschienen und reiht sich bestens in die Genialität seiner Vorgänger ein. Es ist kein Kochbuch im klassischen Sinne, denn es geht um Aromen, deren Verwendung und Kombination, aber es sind auch einige wirklich spannend klingende Rezepte enthalten. Neben „aroma- Die Kunst des Würzens“ * ist auch „aroma – Gemüse“ * erscheinen, wo es speziell um das perfekte Würzen von Gemüse geht.

„aroma – Die Kunst des Würzens“ weiterlesen

Sparschäler Victorinox

(kann Spuren von Werbung enthalten … aber natürlich unbeauftrag 😉 ) Ich habe mal wieder eine Produktempfehlung, und zwar den Sparschäler von Victorinox: unglaublich klein und minimalistisch, aber mit einem besonderen Feature. Wer ist nicht genervt, wenn die Schale weiter am Gemüse hängen bleibt? Der Victorinox-Schäler verhindert das, indem die Schale abgehoben wird und dann automatisch nach unten fällt … für mich eine ganz klare Kaufempfehlung, v.a. solange es noch Spargel zu schälen gib!

„Sparschäler Victorinox“ weiterlesen

Inkbird HET-F001 Thermometer – Test und Give-Away

Ich habe zu Testzwecken ein HET-F001 Thermometer der Firma Inkbird gratis bekommen und möchte euch dieses kurz vorstellen. Und damit ich hier nicht in eine Interessenskonflikt gerate, schenke ich es an euch weiter, bzw. ein brandneues, welches ich regulär erworben und bezahlt habe … mehr dazu weiter unten =) Der Text enthält auch Links zu Amazon und somit „Werbung“.

„Inkbird HET-F001 Thermometer – Test und Give-Away“ weiterlesen

Inkbird IRF-2S Funkthermometer

Seit kurzem ist ein neues Funkthermometer von Inkbird erhältlich: Das IRF-2S. Im Rahmen einer Rabattaktion konnte ich ein Exemplar günstig erwerben und will es euch kurz vorstellen. Ich habe es regulär erworben und bin nicht von Inkbird bezahlt, gesponsort, o.ä.; es besteht also kein Interessenskonflikt =) Bei den folgenden Amazon-Links handelt es sich um Affliate-Links, d.h. ich bekomme eine Provision, falls ihr etwas kauft, euch entstehen aber dadurch keine Mehrkosten oder Nachteile.

Weiter unten findet Ihr auch eine kurze Übersetzung der Anleitung als PDF (ohne Gewähr).

„Inkbird IRF-2S Funkthermometer“ weiterlesen

Grillzange von Hubert Lenort

Ich habe mittlerweile bereits ein paar Grillzangen ausprobieren können. Unter anderem besitze ich eine V-Tong, eine Weber-Zange und neuerdings, weil man ja nie genug Küchenwerkzeug haben kann, drei Grillzangen von Hubert Lenort. [Unbezahlte Werbung, da Produktnennung]

„Grillzange von Hubert Lenort“ weiterlesen