Erdbeeren mit Marshmallows

Erdbeeren mit Marshmallows – ein leckerer Nachtisch vom Grill! Eine tolle Idee für die nächste Grillparty – simple, schnell, lecker und fingerlicking good 😉 Saftige Erdbeeren, fruchtige Minze und süße Marshmallows bilden eine wahnsinnig schmackhafte Kombination bei diesen Fingerfood-Spießen – und das nicht nur für Kinder! Gelingt natürlich auch im Backofen – kocht es mal nach! 🙂

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Zutaten

  • Marshmallows
  • Erdbeeren
  • frische Minzblätter
  • Fingerfoodspieße

Rezept

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Die Erdbeeren waschen und den Strunk gerade abschneiden so dass die Erdbeeren einen sicheren Stand haben. Mit einem ungewässerten Spieß je einen Marshmallow auf der Erdbeere befestigen (Tip: falls eine geeignete Halterung für die Spieße vorhanden ist, die Marshmallows einzeln grillen und danach auf die kalten Erdeeren spießen). Den Grill ordentlich vorheizen auf mindestens 250° C, damit die Marshmallows auch bräunen und nicht vorher schmelzen. Die Spieße kommen nun für 2-3 Minuten in die Hitze. Danach mit einem Minzblatt garnieren und möglichst schnell servieren – fertig ist ein toller, einfacher Nachtisch vom Grill!

Auch superlecker und etwas ausgefallener: Erdbeeren sousvide!

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