Ein sehr simples Gericht, das man aber durch gute Zutaten auf ein anderes Level heben kann. Dieses Rezept von Fernsehkoch A. Herrmann wird natürlich durch eine weitere Zutat erst zum „allerbesten“ Rezept: nämlich Käse! Wie kann man nur Käse vergessen … wenn man schon rohe Eier nach Art einer Carbonara verwendet dann muss doch auch Käse dazu! Alles wird besser durch Käse – und Bacon! Und natürlich verwenden wir unseren selbstgemachten Kochschinken! Ich bin mir aber sicher dass man alternativ auch Kassler nehmen könnte, das wäre bestimmt einen Versuch wert. Sicher ist auch dass dieses einfache Gericht mit guten Zutaten hergestellt eine angemessene Mahlzeit für die schnelle Küche unter der Woche ist.
„Die allerbesten Schinkennudeln“ weiterlesenSchlagwort: nudeln
Strassburger Auflauf
Im Grunde ist es die Strassburger Version einer Lasagne – das Besondere ist der großzügig verwendete Rotwein, der den französischen Charakter dieses Gerichts ausmacht. Dieser Nudelauflauf ist mindestens so lecker wie eine Lasagne, aber wesentlich schneller in der Zubereitung und eine empfehlenswerte Abwechslung!
GUT-ESSER 