Sauerkraut-Hotdog

In Anlehnung an das Reuben-Sandwich oder die New-York-Hotdogs kann diese Hotdog-Variante verstanden werden … man könnte dank Bratwurst aber auch vom typisch „german“ Hotdog reden. Wer mag kann natürlich auch ganz stilecht Frankfurter Würstchen o.ä. verwenden. Auf jeden Fall Fastfood in gut – da braucht man keine Box vom schwedischen Möbelhaus 🙂

Zutaten

• Hotdog-Brötchen der Wahl
• Bratwürstchen oder Frankfurter, ebenfalls nach Wunsch
• Sauerkraut, ca. 500 g
• Röstzwiebeln
• Senf

Rezept

Das Sauerkraut in einem Topf erwärmen. Währendessen die Bratwürste braten oder erwärmen, je nach gewählter Variante. Die Brötchen zu 2/3 einschneiden und bereit stellen.

Nun das Brötchen mit einer Wurst befüllen, Senf und Sauerkraut hinzugeben und mit Röstzwiebeln bestreuen – fertig! Wer mag besorgt sich noch ganz stilecht die passenden Papiertütchen. Das Sauerkraut sollte übrigens nicht als erstes ins Brötchen, sonst weicht dieses zu schnell auf und bricht.

Funktioniert natürlich auch mit Rindswürstchen oder Frankfurtern sehr gut!

Definitiv eine passende Idee für die nächste Party! Guten Appetit!

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