Quarantäne-Kochen – Teil 5

Der vermutlich letzte Teil der Quarantäne-Rezepte, diesmal mit einem leckeren Brotrezept, für das man nur ganz wenig Hefe braucht: Wurzelbrot. Das passt bestens zu den leckeren spanischen Hackbällchen – und zum abreagieren einfach die Energie an den Faustschlag-Kartoffeln auslassen 😉 Hier findet ihr Teil 1, Teil 2, Teil 3, Teil 4 – viel Freude beim ausprobieren!

Strassburger Auflauf

Strassburger Auflauf

Zutaten: Hackfleisch, Wein, Nudeln, Sahne, Zwiebeln, Reibekäse

Link: Strassburger Auflauf

 

Spanische Hackbällchen

Hackbällchen Gärtnerinnen Art

Zutaten: Hackfleisch, Möhren, Knoblauch, Zwiebeln, Paniermehl, Petersilie

Link: Spanische Hackbällchen – Albondigas a la Jardinera

 

Faustschlag-Kartoffeln

Batatas ao murro

Zutaten: Kartoffeln, Olivenöl, Rosmarin, Knoblauch

Link: Batatas ao murro – Faustschlagkartoffeln

 

Pimientos de Padron

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Zutaten: Piementos, Olivenöl, grobes Meersalz

Link: Pimientos de Padrón

 

Wurzelbrot

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Zutaten: Roggenvollkornmehl, Weizenmehl 550, Hefe, Wasser, Salz

Link: Wurzelbrot

 

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